ホーム 栄養管理課ブログBLOG 1/1 お正月 おせち料理 2021.01.02 ?あけましておめでとうございます? 今年もよろしくお願い致します<(_ _)> 方城療育園では1/1朝食・昼食とおせち料理を準備しました(*^^*) 朝食は ・ブリの照り焼き ・伊達巻 ・黒豆 [&he... 12/24 クリスマスデザート 2020.12.29 クリスマスランチを開いた後の間食には 原専門調理師手作りの「イタリアンプリン」を用意しました(*^^)v プリンをオーブンで蒸し焼きにして 型から取り出して飾りつけをしたら完成です(^_-)-☆ もっちり... 12/24 クリスマスランチ 2020.12.24 今日はクリスマス・イブなので 昼食でクリスマスランチを開催しました(^_-)-☆ メニューは ・ライス ・ビーフシチュー ・ポルチーニ茸のフリット ・オニオンスープ です(^^)/ メインの「 ... 12/5 12月誕生日会 2020.12.10 12月誕生日会の嚥下調整食はこのような感じでした(^^) エビは絞り袋で作っています? ピーマンは絵を描いていて レンコンは形を似せて穴も再現しています(*^^)v お祝いのケーキはこちらです(*^^*... 11/14 11月誕生日会 2020.11.20 天ぷらのやわらかはこのような感じに仕上がりました(^^)/ 手前からピーマン、エビ、レンコンです♪ エビは細長くカットし人参パウダーで縞模様を描いています！ レンコンは見えにくいですが穴まで再現し... 10/31 ハロウィン 2020.10.31 今日はハロウィンです? 季節を感じてもらいたいので昼食に 「お化けデザート」を付けました(^^)/ かぼちゃプリンの上にホイップクリームのお化けが出現です? 全部に違う顔を描いていますよ(*^^*) どの... 10/29 十三夜 みたらし団子 2020.10.29 今日は「十三夜」です? 十五夜の時は月見のうさぎさんゼリーだったので 今回は「みたらし団子」を作りました(*^^*) 団子といってももちもちした物ではなく 利用者様が安全に食べることができる... 10/28 焼き芋会 2020.10.29 毎年お馴染みの焼き芋会を行いました(^^)/ ・鹿児島県産の安納芋 ・スイートポテト お芋はトロトロの蜜たっぷりでした(*^^*) スイートポテトは栄養管理課の手作りです！ 利用者様に合わせて少し柔らか... 10/10 誕生日会 2020.10.10 本日の誕生日ケーキは「いちじく」メインです(^_-)-☆ 通常のケーキにはいちじくの他にメロンとキウイも乗っていて 華やかですね(*^^*) 昼食の「天ぷら」の嚥下調整食はこちら エビの尻尾を再現... 9/22 おはぎ 2020.09.23 9/22は秋分の日なので 間食に「おはぎ」を出しました(^^)/ 赤飯に栗を混ぜ込んだご飯に あんこをかけています(*^^*) 所々に栗の甘味を感じて美味しく仕上がりました♪ 最初<...10...141516...20...>最後 最新投稿記事 喫茶日 1月駄菓子屋さんの日 １月１１日 １月誕生日会 １月1日 12月31日 12/24 クリスマス・イブ 12/21 クリスマス会 12/4 誕生日会 11/26 喫茶日
