ホーム 栄養管理課ブログBLOG 9/19 敬老弁当 2020.09.19 9/19は敬老弁当を提供しました(^^)/ 内容は ・ちらし寿司 ・煮物（かぼちゃ/人参/カブ/巾着） ・揚げ物（とり天/ふんわり天）と洋風卵焼き ・刺身（鯛/サーモン） ・うざく ・ビワ です(^_-)-☆ [... 9/12 誕生日会 2020.09.19 9/12の昼食は誕生日会メニューでした(*^^*) メインの天ぷらの嚥下調整食はこのような感じに仕上がりました♪ 食材はいつもと変わらず ・海老 ・ピーマン ・蓮根です 食材は同じでも毎回違う見た... 8/29 紅茶鴨のみそ漬け 2020.09.02 8月の肉の日は「紅茶鴨のみそ漬け」を提供しました(^^)/ 薄切りにしてみそ漬けのソースをかけています♪ 紅茶鴨というだけあり臭みがなく よく味噌に漬かっていて美味しそうでした(*^^*) 8/25 イベントメニュー 2020.08.25 今年は納涼会が新型コロナウイルスの為中止になりました。 何か栄養管理課に出来ることがないか考えイベントメニューを提供しました(*^^*) 本日のメニューはこちらです ・バターライス ・穴子のエスカ... 8/8 誕生日会 2020.08.12 8月の誕生日ケーキは ・マスカットケーキ ・フルーツゼリープリン でした(*^^*) そして昼食の嚥下調整食はこちらです(^^)/ 天ぷらのえびは衣をまとっているように見えます(^^♪ 茶碗蒸しはそれぞ... 7/29 肉の日 2020.07.31 恒例になりつつある肉の日(*^^*) 今回のメニューは ・ご飯 ・サガリステーキ 付け合わせ コーン・青のりポテト ・野菜の千切りサラダ ・トマトと卵のスープ です 暑い夏に向けてお肉でスタミナをつけ... 7/21 土用の丑の日 2020.07.21 今日は土用の丑の日なので昼食に「うな丼」を提供しました(^^)/ 今回のウナギは鹿児島産です♪ 1匹350ｇ~400g程ある脂ののった大きいウナギを使用しています(*^^*) 納品直前に焼かれたのでまだほ... 7/11 誕生日会 2020.07.11 今月の誕生日ケーキは «ブルーベリーショート»でした(*^^*) クリームがほんのり紫色で可愛いですね(^_-)-☆ 今回の昼食のメイン料理 「天ぷら」のやわらか食はこのような感じです(^^)/ 具材は ・... スヌーピーカレーが出来るまで 2020.06.19 スヌーピーカレー本番に向けて 調理士さんの練習の過程をご紹介します(*^^*) これは川内栄養士の絵です(*^^*) どうしたら肉球が上手に描けるか追及していました♪ これは廣瀬調理師の絵で... 6/17 スヌーピーカレー 2020.06.19 毎年6月は運動会を開催し お昼には変わり種カレーを振舞っています(^^)/ 今年はコロナの影響で運動会自体は中止となりましたが 栄養管理課は例年通りカレーを提供しましたよ(*^^*) 今年は『スヌ... 最初<...10...151617...20...>最後 最新投稿記事 喫茶日 1月駄菓子屋さんの日 １月１１日 １月誕生日会 １月1日 12月31日 12/24 クリスマス・イブ 12/21 クリスマス会 12/4 誕生日会 11/26 喫茶日
