ホーム 栄養管理課ブログBLOG 4/1 花見弁当 2023.04.15 ・ちらし寿司 ・エビフライ・手焼き厚焼き玉子 ・煮物 ・じゅんさいの酢もの ・うぐいす豆 花見弁当なので桜型に型取りした食材で 雰囲気を演出しています(*^^*) ゼリー粥・ミキサー食 &... 3/3 ひなまつり 2023.03.18 ひなまつりメニュー? ・ちらし寿司 ・鯛の玉〆 ・菜の花の辛子和え ・若竹汁 ・桃ゼリー メインの嚥下調整食はこちら↓ 鯛と卵、ほうれん草の3色で作成しています(*^^*) 2/10 誕生日会 2023.02.11 今月のメニュー ・ロコモコ丼 ・コールスロー ・スマイルポテト（カレーチーズ味） ロコモコ丼は手作りハンバーグがジューシーで 目玉焼きのトロッとした黄身との相性が抜群でした(*^^)v コール... 2/3 おにライス 2023.02.11 毎年恒例のおにライス? 今年は顔の食材を変更して作成しました 今まで鼻が無かったのでトマトを追加してみましたが おにというよりピエロに近くなってしまったかもしれません((+_+)) 皆さんにはおにの... 1/14 誕生日会 2023.01.15 1月の誕生日会メニュー ・ガーリックライス ・サーモンのテリーヌ ・マッシュルームのエスカルゴ風 ・キュルティバトゥール サーモンのテリーヌはほうれん草を使用して2層にしています イクラのプチプ... 12/11 クリスマスデザート 2022.12.29 原専門調理師が作成してくれたクリスマスデザート 題名「猫の舌」 さて猫の舌とは何でしょうか？ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 写真を見て分かった方はおられるでしょうか？ ... 12/11 クリスマス会 2022.12.29 クリスマス会のメニューは ・サフランライス ・ローストビーフ ・クリスマスキッシュ ・ｱﾎﾞｶﾄﾞと帆立のﾀﾙﾀﾙ ローストビーフにはルッコラ・オレンジ・ラデッシュの クリスマスカラーを付け合わせ... 12月誕生日会 2022.12.11 12月誕生日会のテーマは 「ロシア料理」です(^^)/ ・胚芽パン ・ボルシチ ・クラボヴィーサラト ・キセーリ ボルシチには普段の食事では出ないビーツとサワークリームが入っています ビーツが心... 11月誕生日会 2022.11.30 11月12日は誕生日会を行いました(*^^*) ・ご飯 ・えびの天ぷら ・イカと野菜のジュレサラダ ・人参の洋風茶碗蒸し 天ぷらの具材はえびとオクラと玉ねぎとコーンのかき揚げを準備しました? イカと野菜の... 10/31 ハロウィン 2022.11.11 ハロウィンの昼食は ご飯をおばけに盛り付けした パンプキンシチューでした? ミキサー食もおばけの絵が描かれていて雰囲気が出ています こちらのおばけはいたずらをしそうな顔をしていますね(*^^*) 最初<...567...1020...>最後 最新投稿記事 3/26 喫茶日 3/13 誕生日会 3/3 ひなまつり 2/26 喫茶日 2/14 バレンタイン 2/13 誕生日会 2/3 鬼ライス 1/22 喫茶日 1/15 えびのバター炒め煮 1/14 かぼちゃの海老あん
