メニュー

・胚芽ロール

・フレスケスタイ（ローストポーク）

・ジンジャーマンクッキー

デザート

・となかいプリン

今回はコロナ感染中の為、お弁当箱での提供となりました。

料理内容はテーマが北欧風クリスマスという事で、

北欧料理を中心にメニューを決めました(*^^*)

クリスマスというと、チキン🍗を食べるというイメージがありますが

今回はなぜ豚肉なのでしょうか？

北欧では、ノルド信仰の冬至の祭り(ユール)で豚を神への生贄にした後、

それを焼いてみんなで食べる風習が、

キリスト教流入後にクリスマスと混ざった為、豚肉🐷を食べる様になったのだと言われています。

またジンジャーマンクッキーは16世紀にペストが流行していたイギリスで、

国王ヘンリー8世が病気予防にしょうがを食べることを国民に推奨したところ、

国民が国王に似せてクッキーを焼いたことから作られ始めたといわれています。

ほかにも、もとは冬至を祝うお祭りであったクリスマスに、家族の無病息災を願い、

しょうがを食べて病気を予防したという説もあります(^^)/