今年の敬老の日は9/17でしたが
方城療育園では本日「敬老の日」のイベントを行いました

お弁当はこちらです

ご飯は
・北海道風　赤飯
こちらは食紅で色を付け甘納豆を混ぜ込んでいます

揚げ物は
・鰺のごぼう巻天
・鶏天
・サクサクえびクリーミーポテト

煮物は
・炊き合わせ
・鴨肉の長芋包み
鴨肉の長芋包みにはとろっとした餡をかけ金粉をあしらいました

酢物は
・うざく

お口直しは
・さつま芋と栗とりんごのコンポート

でした

見た目も彩り豊で味でも楽しんで頂けたのではないでしょうか(^^)

嚥下調整食さんも楽しめるよう工夫しましたよ

次のイベントは喫茶と焼き芋会です