・さかなのピタカ
・ｶﾎﾞﾁｬと枝豆のｺﾞﾏﾏﾖ和え
・カブのポタージュ
11月は、秋の旬の食材（カブ、鱈）を使った料理を作りました。

さかなのピタカの魚は、鱈を使用し小麦粉、

溶き卵を絡めて魚をふっくら焼き上げたイタリア発祥の料理を作ってみました。

栄養士　二宮