この日は、焼きそば風炒め、高野豆腐のそぼろ煮、ササミとキュウリのポン酢和えでした。
焼きそば風炒めは、麺ではなく代わりとして切り干し大根をしようしています。
焼きそばに比べてヘルシーな料理なので皆さんも是非作ってみてはどうですか？

【江﨑　龍一：栄養士】