栄養管理課ブログ

栄養管理課ブログBLOG

1/20 嚥下調整食

2021.01.26

昼食は

・パンプキンパン

・グラタン

・フレンチサラダ

・フルーツヨーグルト

です(^^)/

 

今回の嚥下調整食は川内栄養士が作成・盛り付けをしています♪

1品目は「グラタン」

この日のグラタンはえびたっぷりのため

嚥下調整食も心なしかえびに見えるようなデザインになっています(*^^*)

ピンクが目で緑がひげに見えますが皆さんにはどのように見えますか(^^?

 

2品目は「フルーツヨーグルト」

こちらはどちらが嚥下調整食かわからない出来栄えになっています(*^^)v

1つ1つのフルーツをミキサーにかけて形成し直しています♪

ページトップへ