原専門調理師が作成してくれたクリスマスデザート

題名「猫の舌」

さて猫の舌とは何でしょうか？

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写真を見て分かった方はおられるでしょうか？

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正解は「ラングドシャ」です

フランス語で『Langue de chat』＝『猫の舌』と言われています(*^^*)

手作りラングドシャの器にチョコムースを絞り出し

いちごとキウイで飾りつけしています(^_-)-☆

利用者の皆様は器ごと手で持ちこぼすことなく上手に食べていましたよ♪