栄養管理課ブログ

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12/11 クリスマス会

2022.12.29

クリスマス会のメニューは

・サフランライス

・ローストビーフ

・クリスマスキッシュ

・アボカドと帆立のタルタル

 

ローストビーフにはルッコラ・オレンジ・ラデッシュの

クリスマスカラーを付け合わせに

タレはじっくり炒めた飴色玉ねぎにパイナップルを入れています

クリスマスキッシュはツリーに見立てた飾りつけを行いました?

アボカドと帆立のタルタルは3層から出来ています

層により食感が違うのがポイントです(*^^)v

 

 

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