少し早いですがクリスマス会を行いました(*^^*)

見た目は洋風料理ですが味付けは和風という

今までにないコンセプトで料理を提供しました。

例年、フレンチ料理など王道料理を提供しているので初めての試みです(^^)

メニューは

・昆布香る生姜ライス　…ガリのさっぱり感が揚げ物にマッチ♪

・鰻の蒲焼の洋風メンチカツ仕立て　…山椒が味の決め手！

・カニサラダ　…柚子の絞り汁と果皮ですっきりした出来上がりに！

・リーススープ　…リンゴの柔らかい甘みが優しい味わいです♪

です(^_-)-☆