栄養管理課ブログ

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1/31 嚥下調整食

2021.02.03

今日の昼食は

・豚肉の冬瓜煮

・ブロッコリーとハムサラダ

・枝豆のペペロン炒め

です(*^^*)

 

「豚肉の冬瓜煮」と「枝豆のペペロン炒め」

の嚥下調整食を紹介します(^^)/

枝豆は1つ1つ元の形に似せて作成しています(^^)

形があるとどんな食材を利用しているか分かりやすくて

食べる楽しみの一つになりますね♪

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