栄養管理課ブログ

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1/7 七草粥

2019.01.08

1/7は人日の節句の行事にあたる七草粥を提供しました(^^)

皆さんは七草すべて言えますか?
地域によって食材が違うこともありますが
「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」が一般的でしょうか

七草粥は
「無病息災」「長寿健康」を願う為食べられます

七草それぞれに意味や効能があるので調べながら食べるのもいいかも知れません(^^)

今年も利用者様が健康に過ごせるよう
栄養の面からサポートしていきますのでよろしくお願いします

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