栄養管理課ブログ

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2/25 白身魚アーモンドパン粉焼

2022.03.01

夕食の「白身魚アーモンドパン粉焼」

こちらは嚥下調整食になります(*^^*)

周りにパン粉をまぶしているので見た目はザクザクしていそうですが

実際はスチームを当ててふやけたパン粉なので柔らかく食べやすさに配慮しています(^^)/

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