昼食の「揚げ出し豆腐」の嚥下調整食を
川内調理師が本物そっくりに作成してくれたのでご紹介です(*^^*)

一度ミキサーにかけた揚げ出し豆腐をバットで形成し
豆腐のように切り出しています(^^)/