4月の誕生日会は、イースターをイメージして献立を立てました(*^^*)

イエスキリストの復活を祝う日で、イースターは卵や生命の誕生を意味します。

その為、卵を使ってスパニッシュオムレツを作りました♪

メイン料理はラム肉のハニーマスタード炒めで、

ラム肉は少し癖がある食材ですが、ハニーマスタードと絡める事で臭みを減らし、

美味しく仕上げることができました。利用者様も完食された方が多かったです(^^)/