本日の嚥下調整食ですがこれはなんでしょう(*^^*)？

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外観

中身

正解は川内栄養士が作成した「ポテトサラダ」です(^^)/

じゃがいもと人参を別々に調整して作られています。

ちょっとしたひと手間で色合いが変わって良いですね(^_-)-☆