栄養管理課ブログ

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5/10 嚥下調整食

2021.05.13

今日の夕食の1品

「切り干し大根とツナマヨサラダ」を紹介します(^^)/

↓完成がこちら↓

嚥下調整食でも色合いや形からも楽しめるように工夫して作っています(*^^*)

こちらの嚥下調整食を作るには以下のように食材を分けて

1つ1つミキサーにかけ形成して出来上がっています(^_-)-☆

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