栄養管理課ブログ

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5/13 誕生日会

2023.05.13

5月の誕生日会テーマは

「愛媛県の郷土料理」です(^^)/

・みかんご飯

愛媛の学校給食で提供されているみかんの炊き込みご飯です?

今回はみかんジュースを使用して作りました。

好き嫌いが分かれるメニューだと聞いていましたが

みんな綺麗に食べてくれたので残食は0でした(*^^*)

・せんざんぎ

今治では鶏のから揚げの事を「せんざんき」と呼びます。

・そうめんと水菜のサラダ

松山にある五色そうめんからメニューに加えました。

・キウイのフローズンアイス

愛媛県ではキウイの生産量が30年以上連続で全国1位!

ということでキウイのデザートをメニューに加えました。

ヨーグルトを使用することで罪悪感のないデザートになっています(^_-)-☆

 

やわらか食↓

ミキサー食↓

 

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