ホーム栄養管理課ブログ5/26 嚥下調整食 栄養管理課ブログBLOG 5/26 嚥下調整食 2021.05.29 5/26夕食 「鯖のアクアパッツァ」と「人参シリシリーノ」の 常食と嚥下調整食をご紹介します(^^)/ 「鯖のアクアパッツァ」はこのような形に仕上がりました♪ ミニトマトやアサリ、きのこなどの具材を上手く利用して 嚥下調整食を作っています(^^) 「人参シリシリーノ」はこちらです♪ 人参を楕円型で固めてほうれん草パウダーを利用して 葉や模様を描いています(*^^*) 前の記事 栄養管理課ブログ一覧 次の記事