栄養管理課ブログ

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8/23 納涼会

2021.08.22

納涼会メニュー

・はしまき

・牛串/野菜串

・アメリカンドッグ/フライドポテト

・冷やしパイン

 

常食

はしまきとアメリカンドッグは1本1本手作りです(^^)/

はしまきは桜エビや魚粉をいれた風味豊かな生地を作りました

具はキャベツと紅生姜、ネギでシンプルに(*^^*)

アメリカンドックは外はカリッと中はふわふわに仕上がりました

牛串にはA5ランクのランプ肉を使用しています♪

 

極きざみ食

 

やわらか食

 

ミキサー食

元の料理が分かるように盛り付けやイラストを工夫しています(^_-)-☆

 

 

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