今日の昼食は原調理師が考案した料理
・ガパオライス
・タピオカ風ココナツミルク
を提供しました(*^^*)

ガパオライスは本格的な味を再現するために
ナンプラーを使用しています(^^♪

タピオカはコーヒーゼリーで代用し
安全に美味しく飲めるよう工夫されています(^^)/

ワンプレートの盛り付けもいつもの食事とは違うので
利用者様も楽しんでいただけたと思います(*^^*)