ホーム 栄養管理課ブログBLOG 11/22 喫茶日 2023.11.30 今月の喫茶日担当は調理師の松井さんです(^^)/ 台湾スイーツ「豆乳花」を作ってくれました? 豆乳をゼラチンで固めたものに、 マンゴーと黒みつをかけたデザートです(*^^*) 9/26 喫茶日 2023.09.30 9月の喫茶日は吉野栄養士が考えた 「ブルーベリームース」でした(*^^*) ブルーベリーの甘酸っぱさが程よく美味しかったです♪ 8/23 喫茶日 2023.09.01 今月は左藤調理師担当の 「水ようかん」です(*^^*) スルッとのど越し良く作ってくれていました♪ 6/28 喫茶日 2023.08.03 「抹茶蒸しパン」吉野栄養士が担当です(^_-)-☆ ふわふわ食感であんことクリームを付けて丁度良い 甘さでした(*^^*) やわらかも形成し形のある物を食べて頂きました♪ 5/24 喫茶日 2023.06.17 5月の喫茶日は「福智リッチジェラート」を提供しました(*^^*) 今回は ・カタラーナ ・豆香洞福智ブレンド珈琲 ・あまおう苺ビターショコラ の中から好きな味を選んで食べて頂きました♪ 暑い日だったの... 喫茶日 2023.04.29 4月喫茶日は廣瀬調理師が担当しました(^^)/ 「桜のムース」 下から ・桜あんのムース ・クリームチーズのムース ・桜のジュレ と3層になっています(*^^*) あんからはしっかりと桜の味が感じられ ジュレ... 3/22 喫茶日 2023.03.30 「レアチーズクリーム」 レアチーズと生クリームを合わせ 上にノアールを飾った一品です(*^^*) 左藤調理師が考えてくれました♪ 2/22 チョコプリン 2023.02.28 今月の喫茶日は松井調理師が担当でした 「チョコプリン」を作ってくれましたよ(*^^*) 滑らかで口当たりが良く出来上がっていました♪ 利用者様もチョコが好きな方が多いので 喜んで頂けたのではないかと... 1/25 1月喫茶日 2023.02.11 川内栄養士作成の「チーズケーキ」です(^^)/ しっとり滑らかなチーズケーキで口どけが良かったです♪ ラズベリーソースの甘酸っぱさも 良いアクセントになっていました(*^^*) 11月 喫茶日 2022.12.11 11月の喫茶日は 「いちごのミルフィーユ」を廣瀬調理師が作成してくれました(*^^*) やわらかさんは「いちごとﾖｰｸﾞﾙﾄのｾﾞﾘｰ」です 生クリームにもいちごを練り込んでいるので ほんのりピンク色をしてい... 最初<...234...10...>最後 最新投稿記事 8/27 喫茶日 8/17 納涼会 8/14 誕生日会 8/7 嚥下調整食 スイカ 7/23 喫茶日 7/19 土用の丑の日 7/16 駄菓子屋さんの日 7/10 誕生日会 7/7 七夕
