ホーム栄養管理課ブログ喫茶日 栄養管理課ブログBLOG 4/24 喫茶日 2024.04.26 4月の喫茶日メニューは「梅の2色ゼリー」です(*^^*) 11月に入社した菊池調理師の担当でした。 下は白餡のようかん、上は梅ゼリーです♪ 甘いようかんにさっぱりした梅ゼリーのバランスが良かったです... 3/27 喫茶日 2024.03.27 3月の喫茶日担当は左藤調理師です(^^)/ 「桃のプリン」を作成してくれました♪ 牛乳にマシュマロを加えて固めています(*^^*) レモンを入れる事でサッパリした後味です♪ 2/28 喫茶日 2024.03.27 2月の喫茶日担当は吉野栄養士です(^^)/ 難易度の高い「いちご大福」を作ってくれました♪ 上から見たら白い丸い物体で何かな…?となりますが 割ってみると さらしあんといちごペーストで作ったゼリーが... 1/24 喫茶日 2024.01.28 1月の喫茶日担当は廣瀬調理師です♪ ガトーショコラとチョコプリンを作成してくれました(*^^*) 11/22 喫茶日 2023.11.30 今月の喫茶日担当は調理師の松井さんです(^^)/ 台湾スイーツ「豆乳花」を作ってくれました🥭 豆乳をゼラチンで固めたものに、 マンゴーと黒みつをかけたデザートです(*^^*) 9/26 喫茶日 2023.09.30 9月の喫茶日は吉野栄養士が考えた 「ブルーベリームース」でした(*^^*) ブルーベリーの甘酸っぱさが程よく美味しかったです♪ 8/23 喫茶日 2023.09.01 今月は左藤調理師担当の 「水ようかん」です(*^^*) スルッとのど越し良く作ってくれていました♪ 6/28 喫茶日 2023.08.03 「抹茶蒸しパン」吉野栄養士が担当です(^_-)-☆ ふわふわ食感であんことクリームを付けて丁度良い 甘さでした(*^^*) やわらかも形成し形のある物を食べて頂きました♪ 5/24 喫茶日 2023.06.17 5月の喫茶日は「福智リッチジェラート」を提供しました(*^^*) 今回は ・カタラーナ ・豆香洞福智ブレンド珈琲 ・あまおう苺ビターショコラ の中から好きな味を選んで食べて頂きました♪ 暑い日だったの... 喫茶日 2023.04.29 4月喫茶日は廣瀬調理師が担当しました(^^)/ 「桜のムース」 下から ・桜あんのムース ・クリームチーズのムース ・桜のジュレ と3層になっています(*^^*) あんからはしっかりと桜の味が感じられ ジュレ... 123...10...>最後 最新投稿記事 5月 誕生日会 5/5 こいのぼりオムライス 4/25 嚥下調整食 4/24 喫茶日 4/17 駄菓子屋さんの日 4/11 嚥下調整食 4/11 誕生日会 4/1 花見弁当 3/27 喫茶日 3/14 誕生日会