ホーム 栄養管理課ブログBLOG 2/22 チョコプリン 2023.02.28 今月の喫茶日は松井調理師が担当でした 「チョコプリン」を作ってくれましたよ(*^^*) 滑らかで口当たりが良く出来上がっていました♪ 利用者様もチョコが好きな方が多いので 喜んで頂けたのではないかと... 1/25 1月喫茶日 2023.02.11 川内栄養士作成の「チーズケーキ」です(^^)/ しっとり滑らかなチーズケーキで口どけが良かったです♪ ラズベリーソースの甘酸っぱさも 良いアクセントになっていました(*^^*) 11月 喫茶日 2022.12.11 11月の喫茶日は 「いちごのミルフィーユ」を廣瀬調理師が作成してくれました(*^^*) やわらかさんは「いちごとﾖｰｸﾞﾙﾄのｾﾞﾘｰ」です 生クリームにもいちごを練り込んでいるので ほんのりピンク色をしてい... 9/28 とうふバニラアイス 2022.10.12 9月の喫茶日は左藤調理師の担当でした(*^^)v 作成してくださったのは「とうふバニラアイス」です? サッパリしたとうふバニラアイスの上には 黒蜜がかかっています(*^^*) やわらか食はミントをかき氷の... 8/24 ﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑの苺かき氷 2022.08.31 8月の喫茶日は「ﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑの苺かき氷」です かき氷にはオランダフーズ様の いちご味の袋氷を使用させていただきました(^^) かき氷の上にはクリームチーズと生クリームをホイップしたものを乗せています♪... 7/27 スイカ割り 2022.08.06 利用者の皆さんに小玉スイカでスイカ割をして頂きました(^^)/ 上手く棒を振り下ろせる方もいればスイカが怖くて棒で突っついて終わる方もいました(*^^*) スイカ割を楽しんで貰った後はあらかじめ作成し... 6/22 喫茶日 2022.07.06 今日は廣瀬調理師が「桃ゼリー」を作成してくれました(^^) 一番下はいちごミルクのプリンで その上に桃ジュースをクラッシュしたゼリーの2層です♪ 飾りに桃のバラが乗せてあります(*^^*) 透明感... 4/27 喫茶日 どら焼き 2022.04.29 4月の喫茶日はこちらのラインナップです♪ あんこたっぷりのどら焼きで 1枚1枚手焼きした生地はしっとり食感でした(*^^*) 和菓子を出す機会が少ないので普段お菓子を好まない方も 嬉しそうに食べ... 3/23 喫茶日 2022.03.30 今回の喫茶日は松井調理師が担当してくれました。 「やわらかクッキー」と「さつまいもゼリー」です やわらかクッキーはプレーン/抹茶/ココアの3種類です さつまいもゼリーにはいちごジャムでチューリ... 2/23 喫茶日 2022.03.01 本日の喫茶日は原専門調理師が担当です 作成してくれたデザートは 「ムース小豆あん」です(^^)/ 小豆ムースとスポンジを層にしたケーキで栗と黒豆が入っています 黄色と黒色で今年の干支である「虎」を... 最初<...345...10...>最後 最新投稿記事 11/26 喫茶日 11/13 誕生日会 10/31 ハロウィン 10/22 喫茶日 10/15 駄菓子屋さんの日 10/9 誕生日会 10/3 嚥下調整食 10/2 嚥下調整食 9/24 喫茶日 9/14 敬老の日
