ホーム 栄養管理課ブログBLOG 3/23 喫茶日 2022.03.30 今回の喫茶日は松井調理師が担当してくれました。 「やわらかクッキー」と「さつまいもゼリー」です やわらかクッキーはプレーン/抹茶/ココアの3種類です さつまいもゼリーにはいちごジャムでチューリ... 2/23 喫茶日 2022.03.01 本日の喫茶日は原専門調理師が担当です 作成してくれたデザートは 「ムース小豆あん」です(^^)/ 小豆ムースとスポンジを層にしたケーキで栗と黒豆が入っています 黄色と黒色で今年の干支である「虎」を... 1/26 喫茶日 2022.02.01 今日の喫茶日は廣瀬調理師が担当でした(*^^*) ・ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入りｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ ・さっぱりリンゴのﾖｰｸﾞﾙﾄｾﾞﾘｰ を作成・提供してくれました♪ パイの焼けた良い香りが食欲をそそる1品でした(^^) 11/24 喫茶日 2021.12.09 11月の喫茶日は左藤調理師が担当してくれました(^^)/ メニューは「あんことｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾃｨﾗﾐｽ風」です あんことｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、クッキーを層にした盛り付けになっています♪ 9/22 喫茶日 2021.09.24 本日の喫茶日は「明石焼き」 川内栄養士の担当です(^^)/ たこ焼き専用の鉄板でクルッとまん丸な明石焼きを作って行きます♪ 兵庫県明石市の郷土料理で、卵をたっぷり使用するので とても柔らかい食感に... 8/25 8月喫茶日 2021.08.26 8月喫茶日のメニューは松井調理師の担当です 「プリン・ア・ラ・モード」を作ってくれました(^^)/ 手作りのカスタードプリンを中心に ホイップクリームと果物で飾りつけしています♪ 色鮮やかで心躍る仕... 6/23 喫茶日 2021.07.08 今月の喫茶日担当は原専門調理師です(^^)/ 本日は「抹茶のロールケーキ」と「マンゴープリン」を作成してくれました♪ ロールケーキの生地から手作りです 絞り出した生地をオーブンで焼き上げます！ サ... 5/26 喫茶日 2021.05.29 5月の喫茶日は「神戸フランツ」からお取り寄せした 「神戸魔法の壺プリン」でした(*^^)v 可愛い赤い箱に入って届けられました♪ 素焼きの壺の中に 濃厚なとろとろカスタードの上にふんわりとクリームが... 4/28 喫茶日 2021.04.30 4月の喫茶日は 常食さんが「モンブラン」 やわらか食さんは「チョコプリン」でした(^^)/ 原専門調理師が作成してくれましたよ♪ 1ホールを6等分にカットして提供しました 前回の原専門調理師の喫茶日の... 3/24 喫茶日 桜餅 2021.03.24 方城療育園の桜はもう満開に近い状態です(*^^*) 桜の足元には芝桜が綺麗に咲いています♪ ぽかぽか陽気な今日は喫茶日でした(^^)/ 廣瀬調理師が「桜餅」を作ってくれましたよ！ 餅部分にはお粥を... 最初<...345...10...>最後 最新投稿記事 3/26 喫茶日 3/13 誕生日会 3/3 ひなまつり 2/26 喫茶日 2/14 バレンタイン 2/13 誕生日会 2/3 鬼ライス 1/22 喫茶日 1/15 えびのバター炒め煮 1/14 かぼちゃの海老あん
