10月の喫茶日は恒例の焼き芋会！

10月の喫茶日は、毎年恒例の焼き芋会です。 あまーい安納芋を焼き芋にしました！ 焼き芋が食べられない方には、やわらかいスイートポテトを準備し、 みんなで頂きました。

9月の喫茶日は あまおうチーズケーキ

9月の喫茶日は　あまおうチーズケーキ　です。 やわらか食の方でも、美味しく頂ける柔らかさでした。 さて、来月は恒例の焼き芋会！お楽しみに！！

8月の喫茶日はコーヒーゼリー

8月23日（水）喫茶日はコーヒーゼリーでした。 ほろにが甘いゼリーと生クリームがマッチしてたと思います。 さくらんぼは種を抜いて、提供いたしました。 ジュースはメロンソーダからグレープジュース...

7月の喫茶日は手作りシュークリーム

7月26日は喫茶日でした。 今回はシュークリームです。 初めての挑戦でしたので、何度も試作を繰り返してすごく上手に完成しています。 中身も生クリームとカスタードクリームのWクリームで、 利用者の...

6月の喫茶日　ブルーベリーズコット

・旬のブルーベリーを使った、ブルーベリーズコットです。 ズコットとは、イタリアのお菓子です。 聖職者の被る小さな帽子ズコットに似ているので名前がつけられました。 ドーム型のボールの内側にスポ...

喫茶日　5月31日

今日は、喫茶日でした。手作りでクレームブリュレを作らせていただきました。 利用者さんが固いものを飲み込むため危険なので 表面の飴をココアパウダーで代用しました。 少しゴージャスに見せるため金...

4月　喫茶日

今日は、4月の喫茶日でした。 メニューは、ボールプリンとアップルジュースです。 ボールプリンとても丸い形でかわいいですね。 上に金粉を乗せているので とても豪華に見えます。 だんだんと暑くなっ...

喫茶日　3月15日

今回の喫茶日は、クレームブリュレドーナツでした。 上にイチゴを飾り付けています。 右はやわらか食の形態の利用者さんのおやつです。 とてもおいしそうですね。 僕も甘いものを食べたくなってきまし...

2月 喫茶日 ♡

11月　喫茶日　かぼちゃのプリン