1月の喫茶日は原専門調理師が

「ピンクのショートケーキ」

「ラズベリーといちごのムース」を作成してくれました(*^^*)

調理工程もご紹介します(^^)/

まずは焼き上げたスポンジに

いちごシロップ・クリーム・スライスいちごを乗せて層にしていきます

全体にクリームを塗って

デコレーションしていきます

切り分けてからいちごやアラザン、ミントを飾って完成です(^_-)-☆