栄養管理課ブログ

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2/27 喫茶日

2019.02.28

こんにちは(^^)

今回の喫茶は原専門調理師による
「ガトー・ア・ラ・シャンテリー」でした

スポンジから飾り付けまですべて手づくりですよ(#^.^#)

間にあまおうを挟んでいき

周りをぐるっとコーティングしていきます(^^)

生クリームでデコレーションして

大粒のあまおうを乗せて完成です!!

見た目も味も抜群で利用者様もとても喜んで完食していました(*^_^*)

やわらかさんには「いちごのみるくプリン」を提供しました
あまおうをペースト状にし固めています(^^)

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