３月の喫茶日担当は左藤調理師です。
「豆腐ティラミス」を作ってくれました(#^.^#)

クッキーとチョコのザクザク食感の層と
豆腐クリームのなめらかな層から出来上がっています(^^)

豆腐クリームはほんわりと豆腐の香りがし
食べごたえがあるのにヘルシーな一品になっていました♪

今回テーブルには「はなかいどう」を置いて季節を感じていただきました。
一見桜にも見えますがバラ科りんご属のお花です(^^)