栄養管理課ブログ

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7/21 土用の丑の日

2020.07.21

今日は土用の丑の日なので昼食に「うな丼」を提供しました(^^)/

 

今回のウナギは鹿児島産です♪

1匹350g~400g程ある脂ののった大きいウナギを使用しています(*^^*)

納品直前に焼かれたのでまだほのかに温かい状態で届きました♪

 

ボリューム満点でお腹一杯になったのではないでしょうか(^^)

やわらか食も原専門調理師がウナギに見立てて作成してくれています(*^^*)

 

間食には土用餅風生和菓子を出します(*^^)v

小豆こし餡の中に白餡とホイップクリームが入っていて

普段の出る事が少ないお菓子なので楽しんでもらえたらと思います(^^)/

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