6月 誕生会
本日は6月生まれの利用者様のお誕生会でした。 メニューは、 ・サフランライス ・チキンカツレツ ・カプレーゼ風サラダ ・ジュリアンスープ ・チーズケーキ でした(◍•ᴗ•◍)
5月 喫茶日 『レアチーズケーキ』
こんにちは、まだ5月末ですが暑い日が続いていますね((+_+)) みなさん体調には気を付けていきましょう★ それはさておき、本日は喫茶日でした!(^^)! 今回は『レアチーズケーキ』を作りました♪♪ クッキーを砕いてバタ …
こどもの日
今日は、こどもの日です。 昼食で「こいのぼり」を作ってみました。 １枚目 常食 ２枚目 やわらか食 ３枚目 いろいろなこいのぼり
4月喫茶日 フルーツサンド メロンパン
今日の喫茶日は、フルーツサンド メロンパンを作ってみました。 メロンパンは、手ごねで作りました。 上の飾りは、マンゴーとラズベリーとミントです。 さわやかな感じに仕上げたかったので 初めてヨーグルトクリームを作ってみまし …
3月 喫茶日 お米を使った春のさくら餅❀
今月はさくら餅でした。当園の利用者様に食べて頂きやすい「さくら餅」を作りたいと思い、もち米ではなくうるち米を使用しました。 お餅の中には苺とさくら餡が入ってます。嚥下食の利用様には、さくら粥の上に、さくら餡・苺ゼリー・ほ …
2月 喫茶日 ガトーショコラ
今月の喫茶日の手作りお菓子は2月と言えば、バレンタイン♡ということでチョコレートをたっぷり使用した『ガトーショコラ』でした( •ॢᴗ•ॢ⋈) ミルクとブラック2種類のチョコレートを使用し、濃厚だけど甘過ぎな …
2月3日 節分「おにライス」
本日、2月3日節分の昼食は毎年恒例の「おにライス」でした ヾ(*・ω・)ノ゜。。゜゜ヾ(・ω・*)ノ 今年の鬼は「こわい鬼にしよう！」ということで、こわい表情にしてみましたがいかがでしょうか？(*´ー`) 副菜はひじきサ …