2016年 元日
あけましておめでとうございます！ 今年も利用者の皆様にとって楽しみとなるような食事が提供出来るよう栄養管理課スタッフ一同努めてまいります！ 早速ですが、本日の昼食です٩(๑•ㅅ•๑)و ・ちらし寿司 ・ぶり …
12/31 大晦日
みなさんこんばんは昨日に引き続き和田です(^O^○) いやー本当に今日で今年が終わってしまいますね★ 残すところ後6時間ですが今日も夕食です♪ ・年越しそば ・カボチャの海老あんかけ ・白和え 帰ったらコタ …
12/30
明日で今年も終わってしまいますが、今年は年末という気があまりしないです(^O^) 今日は夕食です♪♪ ・白身魚のピザソース焼き ・切り干し大根のアーリオ・オーリオ ・ブロッコリーサラダ 今日はギリギリですが帰って大掃除を …
2015.12.25.
今日は、クリスマスですね(*^^)v☆ミ 本日の昼食は、カレイのムニエル レモンバターソース ↑クリスマスなので…付け合わせに アスパラガスと赤パプリカの炒め物をのせています!(^^)! 帆立のチャウダー フ …
12/24 クリスマスイブ
今日はクリスマスイブですね!(^^)! みなさんどうお過ごしでしょうか？？ 本日の昼食です♪♪ ・カプレーゼ風サラダ ・ミネストローネ ・クリスマス三色デザート 今日はサンタさんが来てくれてるのを楽しみに今日は早めに寝よ …
12/19 クリスマス会ランチ
本日のメニューは、 ・アンティパスト（前菜） ・ジェノベーゼ ・トマトスープ でした。 今年のクリスマス会のテーマは『ディズニー』ということで食事にもディズニーのキャラクターが隠れています(ू｡•ω•｡) アンティパスト …
12月 お誕生日会
12月のお誕生日会のメニューは 赤飯、えびのてんぷら、茶わん蒸し、ほうれんそうのシラスおろし和えでした。 豪華なメニューですね。 もうすぐクリスマスです。冬はイベントがたくさんあります。 がんばりましょう！ 【江﨑 龍一 …
12月09日 夕食
この日は、焼きそば風炒め、高野豆腐のそぼろ煮、ササミとキュウリのポン酢和えでした。 焼きそば風炒めは、麺ではなく代わりとして切り干し大根をしようしています。 焼きそばに比べてヘルシーな料理なので皆さんも是非作ってみてはど …
11月18日 夕食
この日の夕食は、ほうれん草のキッシュ、キャベツカレー煮、エビとカリフラワーのサラダでした。 キッシュがとてもおいしそうです。 【江﨑龍一：栄養士】
11月 喫茶日「塩キャラメルムースケーキ」
今月は「塩キャラメルムースケーキ」でした。 今が旬のラ・フランスをムースの中と飾りに使ってみました。 やわらか食を喫食されている利用者様はラ・フランスのやわらか食を作り、パフェ風に仕上げました。 【調理師：原 紀代美】