12/19　クリスマス会ランチ

本日のメニューは、
・アンティパスト（前菜）
・ジェノベーゼ
・トマトスープ
でした。

今年のクリスマス会のテーマは『ディズニー』ということで食事にもディズニーのキャラクターが隠れています(ू｡•ω•｡)

アンティパストは
スモークサーモン、鯛のマリネ、牛肉の赤ワイン煮、人参ムース、ディズニーツムツムのキャラクターマッシュポテトでした。

生パスタを使ったジェノベーゼは食べられるお花エディブルフラワーを使用し、見た目に華やかさをプラスしました♩

おやつは12月の喫茶日（担当：原 紀代美 調理師）ということで、
クリスマスデザートプレートでした。

2種のケーキ、フルーツ、アイスクリーム、チョコレート（クリスマスツリー、隠れミッキーもいます♩）

【栄養士：池山 恵美】