ホーム 栄養管理課ブログBLOG 7/25 嚥下調整食 2020.07.31 今日の夕食はイタリアンオムレツです(^^♪ 松井調理師がひよこ?の絵を書いてくれました！ 「卵」を使った料理というのが見た目から分かるのでいいですね(*^^)v 7/22 嚥下調整食 2020.07.23 夕食の「豚の角煮」が ガチャピンに変身したのでご紹介します(*^^)v ・ 眠そうな目が特徴を捉えてるなと思いますがいかがですか(^^)？ 「ガチャピンには見えない…」 というツッコミはなしですよ(^_-)-☆... 7/22 7月喫茶日 2020.07.23 今月の喫茶日の担当は川内栄養士です(^^)/ 作成したデザートはこちら 星空を模したようかんです！ 七夕にちなんで喫食するテーブルには 織姫や彦星と沢山の星や惑星で飾りつけしました♪ ... 7/21 土用の丑の日 2020.07.21 今日は土用の丑の日なので昼食に「うな丼」を提供しました(^^)/ 今回のウナギは鹿児島産です♪ 1匹350ｇ~400g程ある脂ののった大きいウナギを使用しています(*^^*) 納品直前に焼かれたのでまだほ... 7/13 嚥下調整食 2020.07.14 本日の夕食は ・白身魚のグリーンソース ・シーザーサラダ ・人参のツナ炒め でした(*^^*) 「白身魚のグリーンソース」の嚥下調整食はこちらです(^^)/ 原専門調理師の盛り付けです(^^♪ カラフル... 7/11 誕生日会 2020.07.11 今月の誕生日ケーキは «ブルーベリーショート»でした(*^^*) クリームがほんのり紫色で可愛いですね(^_-)-☆ 今回の昼食のメイン料理 「天ぷら」のやわらか食はこのような感じです(^^)/ 具材は ・... 7/7 さんまーぼー 2020.07.09 7/7は夕食に「さんまーぼー」を提供しました 麻婆豆腐の豆腐の代わりにさんまの水煮缶を使った1品です(^^)/ 今回使用したさんまの水煮缶は 社会福祉協議会を通してセブンイレブンジャパン様より寄付し... 7/8 冷やし中華 2020.07.09 7/8の昼食は「冷やし中華」を提供しました トッピングは ・ハム ・トマト ・キュウリ ・錦糸卵です(^^)/ サッパリしてパクパクと食べれる１品です(*^^*) 6/27 冷やし鶏ラーメン 2020.07.01 6/27（土）の昼食は ・冷やし鶏ラーメン ・きつねの卵とじ ・マンゴーのパンナコッタ でした(*^^)v 冷やし鶏ラーメンの具には 鶏ささ身/錦糸卵/トマト/三つ葉を盛り付けています(*^^*) さっぱりしてい... 6/24 喫茶日 2020.06.25 今回の喫茶日担当は原専門調理師です(*^^*) ガトー・オ・フロマージュを振舞ってくれました♪ 下からビスケット生地/レアチーズケーキ/ベリージュレの3層で出来ています(^^)/ 切り分ける前のガトー・オ... 最初<...102030...394041...506070...>最後 最新投稿記事 ３月 誕生日会 ３月3日ひなまつり 2月喫茶日 2月3日 2月14日 2月誕生日会 喫茶日 1月駄菓子屋さんの日 １月１１日 １月誕生日会
