ホーム 栄養管理課ブログBLOG 1/11 鏡開き 2019.01.12 1/11は鏡開きということでおやつの時間にお汁粉を提供しました 鏡開きも七草粥と同じく無病息災を願って食べる伝統的な習慣です(^^) 朝から小豆をコトコトと炊き 美味しいお汁粉が出来上がりました！ ... 1/7 七草粥 2019.01.08 1/7は人日の節句の行事にあたる七草粥を提供しました(^^) 皆さんは七草すべて言えますか？ 地域によって食材が違うこともありますが 「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずし... 1/1 お正月 2019.01.01 新年 あけましておめでとうございます 昨年中は大変お世話になり、ありがとうございました。 今日は朝食と昼食におせち料理を提供しました(^^) 朝食は ・ブリの照り焼き ・伊達巻 ・黒豆 ・紅白なます... 12/25 もちつき 2018.12.25 今日は年内最後の行事であるもちつきをしました 利用者様にも職員が付き添い数回ずつもちつきして頂き 雰囲気を楽しめたのではないかと思います ついたもちは職員が「熱い。熱い」といいながらきれいに... 12/23 嚥下調整食 2018.12.24 夕食のメイン料理「えびと豆腐の炒め煮」に この時期ならではのデザインを描いてくれました 可愛いクリスマスツリーですね(^^) 12/16 クリスマス会 2018.12.19 先週日曜日は少し早目のクリスマス会を行いました 今年のクリスマスの料理は↓↓ 全体の料理の写真がなく残念なのですが メニューは ・サフランライス ・サーロインステーキ ・オードブル3種モリ ハマ... 12月誕生日会 2018.12.13 先週12/8に12月の誕生日会を行いました 今月のケーキはチョコとイチゴのショートケーキと サンタさんの描かれた可愛いカップに入ったコーヒーゼリーでした(^^) 12月はイベント盛りだくさんで今週末はク... 11月 喫茶日 2018.11.30 今年も残すところ1か月となりました 今月の喫茶日は「花畑牧場のカタラーナ」を お取り寄せして提供させていただきました クレームブリュレに似たデザートなのですが 表面がカリッと香ばしくキャラメリ... 10/24 10月の喫茶日は「焼いも」 2018.10.24 朝夕、寒くなってきましたね。体調など崩していませんか? さて、10月の喫茶日は毎年恒例の焼いもです。 密が染み出ている焼いもとしっとりあまぁーいスイートポテトを作って、 みなさんに食べて頂きま... 10/14 嚥下調整食 2018.10.17 こんにちは この日の夕食はレバーカツだったのですが こんな可愛い飾り付けをしてくれました(^^) パンプキンにコウモリにお化けとHalloween仕様です(^^) 最初<...102030...444546...5060...>最後 最新投稿記事 11/14 誕生日会 嚥下調整食 11/3 嚥下調整食 10/31 ハロウィン 10/26 嚥下調整食 10/23 喫茶日 りんご頂きました 10/16 駄菓子屋さんの日 10/6 嚥下調整食 9月 喫茶日
