ホーム 栄養管理課ブログBLOG 9/1 創立記念日 2018.09.01 こんにちは 今日は方城療育園創立記念日でした(^^) 35周年だそうです そんな今日は「うにいくら丼」を提供しました たまにしか出ない食材なので楽しんで頂けたのではないでしょうか？ とろっとしたうに... 8/22 喫茶日 2018.08.24 今月の喫茶日は佐藤調理師が作成した 「クッキー＆クリーム」でした クッキーのサクサクッとした食感が食欲をそそりました！ 暑い日が続いているので冷たいアイスクリームが とても美味しかったです(^^) 8/19 納涼会 2018.08.24 こんにちは 8/19（日）は納涼会でした 今年のテーマが「沖縄」ということで 栄養管理課も沖縄らしい料理を提供させていただきました！ メニューは ・タコライス ・もずくの天ぷら ・ナーベラの油いため... 8/1 土用の丑の日 2018.08.04 今季2度目の土用の丑の日も『うな丼』を提供しました 鹿児島産の立派なうなぎでした スタミナをつけて暑い夏を乗り切りましょう(^_^)/ 7月 喫茶日 2018.07.25 本日は喫茶日でした 原専門調理師が 普通食の方には「エクレール・オ・ショコラ」 柔らか食の方には「クレーム・パティシェールとチョコムース」 を作ってくれました 今回は作業途中を追っかけてみまし... 7/22 嚥下調整食 2018.07.24 こんにちは。 本日2度目の投稿は嚥下調整食についてです。 「白身魚のお好み焼き風」が調理師の手によって こんなポップな見た目に飾られました。 土用の丑の日 2018.07.24 7/20（金）は土用の丑の日でした。 そのため昼食に「うな丼」を提供しました。 皆さんはうなぎ食べましたか？ 来月8/1(水）も土用の丑の日です。 うなぎを沢山食べて頂きこの暑い夏を乗り切っていきた... 7/14 嚥下調整食 2018.07.16 こんにちは 梅雨が明けたと思ったら暑い日が続きますね(^_^;) 細めに水分補給を行い熱中症に気をつけて下さいね 今日は7/14（土）夕食の紹介です こんな可愛らしい動物が食卓を彩っていました 十勝コロ... 7月誕生日会・七夕 2018.07.07 こんにちは 今日は昼食も夕食もイベント食でした 昼食では7月の誕生日会を行いました 天ぷらの嚥下調整食です 調理師が食材をわかりやすいよう考えて盛り付けてくれました 皆さんはこれを見てわかるで... 6月の喫茶日は豆腐のチョコババロア 2018.06.27 今日は喫茶日でした 調理師の久保さんが豆腐のチョコババロアを作ってくれました バナナとラズベリーと黄桃の可愛いお花を添えてくれています なめらかな仕上がりでチョコの甘さに 果物のさっぱり感が... 最初<...102030...505152...60...>最後 最新投稿記事 9/24 喫茶日 9/14 敬老の日 9/11 誕生日会 8/27 喫茶日 8/17 納涼会 8/14 誕生日会 8/7 嚥下調整食 スイカ 7/23 喫茶日 7/19 土用の丑の日
