ホーム 栄養管理課ブログBLOG 1/11 誕生日会 2024.01.28 １月の誕生日会は ・ガーリックライス ・サーモンと帆立のテリーヌ ・じゃがいものガレット ・苺ミルクぜんざい 今日は鏡開きの日だったので ぜんざいを洋風にアレンジして提供しました(*^^*) &... 1/1 おせち料理 2024.01.04 ?明けましておめでとうございます? 年明け一番初めの料理は ・ブリの照り焼き ・伊達巻 ・黒豆 ・紅白なます ・エビのつみれ汁です(*^^*) 12/31 年越しそば 2023.12.31 2023年最後の食事は ・年越しそば ・マカロニサラダ ・さつま芋のレモン煮です(^^)/ 皆さんにとって今年はどんな年になったでしょうか？ よいお年をお迎えください(*^^*) 12/10 クリスマス会 2023.12.15 今週はイベント続きです? クリスマス会メニュー ・ホワイトブレッド ・フライドチキン ・クリスマスツリーサラダ ・栗のポタージュ フライドチキンはケンタッキーをオマージュし 香辛料たっぷり... 12/7 お誕生日会 2023.12.15 12月メニュー ・バターライス ・ボルシチ ・オリビエサラダ ボルシチとはロシアの煮込み料理で ビーツで赤色に染まっています(*^^*) サワークリームとディルを添えて本場に近い味にしています♪ オリビ... 12/4 嚥下調整食 2023.12.15 朝食「ｳｲﾝﾅｰｴｯｸﾞ」の嚥下調整食です(*^^*) 11/22 喫茶日 2023.11.30 今月の喫茶日担当は調理師の松井さんです(^^)/ 台湾スイーツ「豆乳花」を作ってくれました? 豆乳をゼラチンで固めたものに、 マンゴーと黒みつをかけたデザートです(*^^*) 11/11 冬メニュー復活 2023.11.30 寒くなってきた為、メニューにすき焼きが復活しました(^^)/ 11/9 誕生日会 2023.11.11 11月誕生日会は ・ちらし寿司 ・天ぷら（エビ・オクラ・玉ねぎかき揚げ） ・トマト奴 ・茶碗蒸し 今月は人気のエビの天ぷらです(*^^*) トマト奴は絹ごし豆腐に香味野菜を混ぜ込んだトマトソースをかけ... 10/31 ハロウィン 2023.11.04 今年のハロウィンごはんは ご飯のオバケとかぼちゃのシチュー?です。 海苔をペースト状にし絵を描いています(*^^*) ミキサー食のかぼちゃシチューには リボンやハットを被ったおばけを描きました? &nbs... 最初<...789...203040...>最後 最新投稿記事 3/26 喫茶日 3/13 誕生日会 3/3 ひなまつり 2/26 喫茶日 2/14 バレンタイン 2/13 誕生日会 2/3 鬼ライス 1/22 喫茶日 1/15 えびのバター炒め煮 1/14 かぼちゃの海老あん
