7月の喫茶日は手作りシュークリーム

7月26日は喫茶日でした。
今回はシュークリームです。
初めての挑戦でしたので、何度も試作を繰り返してすごく上手に完成しています。
中身も生クリームとカスタードクリームのWクリームで、
利用者の皆さんも非常に喜ばれていました。
やわらか食の方にはカスタードプリンを提供いたしました。
【調理・企画 ： 調理員　和田　光太】