ホーム 栄養管理課ブログBLOG 12/10 クリスマス会 2023.12.15 今週はイベント続きです? クリスマス会メニュー ・ホワイトブレッド ・フライドチキン ・クリスマスツリーサラダ ・栗のポタージュ フライドチキンはケンタッキーをオマージュし 香辛料たっぷり... 12/7 お誕生日会 2023.12.15 12月メニュー ・バターライス ・ボルシチ ・オリビエサラダ ボルシチとはロシアの煮込み料理で ビーツで赤色に染まっています(*^^*) サワークリームとディルを添えて本場に近い味にしています♪ オリビ... 12/4 嚥下調整食 2023.12.15 朝食「ｳｲﾝﾅｰｴｯｸﾞ」の嚥下調整食です(*^^*) 11/22 喫茶日 2023.11.30 今月の喫茶日担当は調理師の松井さんです(^^)/ 台湾スイーツ「豆乳花」を作ってくれました? 豆乳をゼラチンで固めたものに、 マンゴーと黒みつをかけたデザートです(*^^*) 11/11 冬メニュー復活 2023.11.30 寒くなってきた為、メニューにすき焼きが復活しました(^^)/ 11/9 誕生日会 2023.11.11 11月誕生日会は ・ちらし寿司 ・天ぷら（エビ・オクラ・玉ねぎかき揚げ） ・トマト奴 ・茶碗蒸し 今月は人気のエビの天ぷらです(*^^*) トマト奴は絹ごし豆腐に香味野菜を混ぜ込んだトマトソースをかけ... 10/31 ハロウィン 2023.11.04 今年のハロウィンごはんは ご飯のオバケとかぼちゃのシチュー?です。 海苔をペースト状にし絵を描いています(*^^*) ミキサー食のかぼちゃシチューには リボンやハットを被ったおばけを描きました? &nbs... 10/12 誕生日会 2023.10.15 10月の誕生日会は三重県の郷土料理です ・てごね寿司（マグロ） ・茶碗蒸し ・あおさの吸い物 ・梨 9/26 喫茶日 2023.09.30 9月の喫茶日は吉野栄養士が考えた 「ブルーベリームース」でした(*^^*) ブルーベリーの甘酸っぱさが程よく美味しかったです♪ 9/15 敬老の日 2023.09.16 ～敬老の日 弁当～ きのこご飯 カレイの抹茶黄身味噌焼 だし巻き卵 紅白なます うざく 菊花南瓜・煮物（さつま芋・フキ・人参） 巨峰ゼリー 吸い物 極きざみ食 やわらか食 ミキ... 最初<...10...121314...203040...>最後 最新投稿記事 ３月 誕生日会 ３月3日ひなまつり 2月喫茶日 2月3日 2月14日 2月誕生日会 喫茶日 1月駄菓子屋さんの日 １月１１日 １月誕生日会
