ホーム 栄養管理課ブログBLOG 3/27 喫茶日 2024.03.27 ３月の喫茶日担当は左藤調理師です(^^)/ 「桃のプリン」を作成してくれました♪ 牛乳にマシュマロを加えて固めています(*^^*) レモンを入れる事でサッパリした後味です♪ 3/14 誕生日会 2024.03.27 3月のお誕生日会メニューは ・しょうが飯～和歌山県郷土料理～ ・おでん（大根・卵・ソーセージ・トマト） ・うざく ・桃くずきり おでんは朝からじっくりコトコトと炊いて、味染み染みに 仕上がってい... 2/28 嚥下調整食 2024.03.27 2/28夕食メインメニューは 「麻婆茄子」です(*^^*) 出来た嚥下調整食が茶色だったので、 アンパンマンの絵を描いてくれています♪ 2/28 喫茶日 2024.03.27 2月の喫茶日担当は吉野栄養士です(^^)/ 難易度の高い「いちご大福」を作ってくれました♪ 上から見たら白い丸い物体で何かな…？となりますが 割ってみると さらしあんといちごペーストで作ったゼリーが... 2/17 嚥下調整食 2024.03.27 2/17夕食のメインメニューは 「ホタテのみそバター炒め」です♪ じゃが芋にホタテの旨味が良く染みている一品です(*^^*) 2/9 嚥下調整食 2024.03.27 2/9夕食メインメニューは 「鮭のナッツソース」でした(*^^*) 野菜パウダーを利用してカラフルに彩って くれています(^^)/ 2/9 嚥下調整食 2024.02.09 昼食の「鶏肉の五香粉焼」嚥下調整食を紹介します(^^) 鶏肉には花の絵を? 付け合わせのパプリカにはニコちゃんマークが? 可愛く元気になる盛り付けでした(*^^)v 2/8 誕生日会 2024.02.08 2月のお誕生日メニュー ・アヒポキ丼 ・コールスロー ・フライドポテト 今日はハワイ料理をイメージしたお誕生日メニューです(*^^*) アヒポキとはハワイ語でアヒ=マグロ、ポキ(ポケ)=切身という... 1/24 喫茶日 2024.01.28 1月の喫茶日担当は廣瀬調理師です♪ ガトーショコラとチョコプリンを作成してくれました(*^^*) 1/11 誕生日会 2024.01.28 １月の誕生日会は ・ガーリックライス ・サーモンと帆立のテリーヌ ・じゃがいものガレット ・苺ミルクぜんざい 今日は鏡開きの日だったので ぜんざいを洋風にアレンジして提供しました(*^^*) &... 最初<...456...102030...>最後 最新投稿記事 11/14 誕生日会 嚥下調整食 11/3 嚥下調整食 10/31 ハロウィン 10/26 嚥下調整食 10/23 喫茶日 りんご頂きました 10/16 駄菓子屋さんの日 10/6 嚥下調整食 9月 喫茶日
