ホーム 栄養管理課ブログBLOG 8/23 納涼会 2021.08.22 納涼会メニュー ・はしまき ・牛串/野菜串 ・アメリカンドッグ/フライドポテト ・冷やしパイン 常食 はしまきとアメリカンドッグは1本1本手作りです(^^)/ はしまきは桜エビや魚粉をいれた風味豊... 8/18 いちごババロア 2021.08.22 昼食にいちごババロアを出しました(^^)/ やわらか食はいちごが再現されています? 見た目も可愛くふわふわ食感で美味しく出来ていました(*^^*) 8/7 もずく酢 2021.08.13 夕食の「もずく酢」の嚥下調整食を 可愛く盛り付けてあったので紹介します(*^^*) もずくとオクラを一緒にミキサーにかけると全部がもずく色になってしまうので 別々にミキサーにかけています(^^)/ また... 8/7 お誕生日会 2021.08.13 今月のケーキは ・サマーショートケーキ （マスカット・メロン・ブルーベリー） ・黒ゴマプリン おおぶりのマスカットがみずみずしくて美味しそうでした(^^)/ 昼食の常食とやわらか食はこちら ... 7/29 帆立のみそバター炒め 2021.08.03 本日の夕食は「帆立のみそバター炒め」でした ほくほくのじゃが芋にプリプリの帆立が美味しい1品です(^^)/ 嚥下調整食にはブドウ?とさくらんぼ?の絵がワンポイントで描かれています♪ 7/30 すいか 2021.08.03 間食に利用者様のご家族から頂いたスイカを提供しました? 「黒武者」という品種で普通のスイカよりも皮が深い緑色でした♪ 包丁を入れると亀裂が入るほどパンパンに詰まっていましたよ(*^^*) 種を取り除... 7/28 すいかわり 2021.07.29 今日はイベント尽くしの1日です(^^)/ 大玉スイカの「紅大」は利用者様の喫食用に 小玉スイカの「ひとりじめ」はすいかわり用に準備をしました? 紅大は包丁を入れると亀裂が入るほどパンパンに身が詰ま... 7/28 土用の丑の日 2021.07.29 土用の丑の日はお昼に「うな丼」を食べてもらいました(*^^*) 鹿児島県産の立派なウナギのかば焼きです(゜))<< メニュー ・うな丼 ・さっぱり野菜のポン酢和え ・豆腐とえのきのお吸い物 元気を付... 7/27 さつま芋サラダ 2021.07.28 さつま芋サラダの嚥下調整食です(*^^*) 周囲はむらさき芋パウダーで皮を再現しました? 7/23 肉詰めいなり 2021.07.28 今日はそれぞれの食事形態を並べてみました(*^^*) ミキサー食/極きざみ食 常食/やわらか食 です(^^)/ 食事形態は違えど、常食に引けを取らない盛り付けで 食事時間を楽しく過ごしてもらえるよ... 最初<...1020...272829...405060...>最後 最新投稿記事 11/26 喫茶日 11/13 誕生日会 10/31 ハロウィン 10/22 喫茶日 10/15 駄菓子屋さんの日 10/9 誕生日会 10/3 嚥下調整食 10/2 嚥下調整食 9/24 喫茶日 9/14 敬老の日
