ホーム 栄養管理課ブログBLOG 7/24 土用の丑の日 2024.07.26 今日は土用の丑の日なので夕食はうなぎ丼でした♪ 身がふわふわで立派な鹿児島県産のうなぎです(*^^*) 極きざみ食はこちら やわらか食はこちら 7/17 駄菓子屋さんの日 2024.07.26 7月の駄菓子屋さんの日はアイスクリームを提供しました(*^^*) ガチャガチャで出たボールの色と同じ色の袋から選んで貰いました♪ 黄色…レモンや抹茶、キャラメル 赤色…いちご 青色…コーヒー、チョコ 暑... 7/11 誕生日会 2024.07.13 7月の誕生日会は「佐賀県ご当地グルメ」がテーマです ・シシリアンライス…甘辛味の牛肉と、生野菜をご飯にのせて、マヨネーズで味をまとめます。 ・オニオンスープ…玉ねぎの収穫量が全国２位です。 ・... 7/7 七夕 2024.07.13 メニュー ・ちらし寿司 ・星のコロッケとハンバーグ ・すまし汁 ・星の杏仁豆腐 七夕なので☆星☆いっぱいの飾りつけにしました(^^)/ やわらか食は織姫と彦星です♪ 6/26 喫茶日 2024.06.27 今月は廣瀬調理師の担当でした(*^^*) 「抹茶とチーズのしましまケーキ」 「抹茶ムース」 チーズケーキも抹茶ムースも甘さ控えめで 少しほろ苦く大人スイーツでした(^_-)-☆ 6/21 嚥下調整食 2024.06.27 「豚の生姜焼」の嚥下調整食を紹介します(^^) 盛り方と絵で可愛く仕上げてくれています♪ 6/16 運動会 2024.06.27 新施設にてご家族を招いての運動会を行いました(*^^*) 栄養管理課では、競技に合わせた料理を作りました♪ ・カレーパンマンライス リレーをイメージしてカレーパンマンにハチマキをしました ・玉入れカ... 6/13 6月誕生日会 2024.06.14 メニュー ・ホワイトオムライス ・ゴロゴロサラダ ・ﾎｳﾚﾝ草の冷製ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ 卵白のみを使用したホワイトオムライスです? ゴロゴロサラダには大きめカットした卵・エビ・ブロッコリー・トマトが入っていま... 6/1 嚥下調整食 2024.06.14 夕食の嚥下調整食の「ささみの味噌焼」を紹介します(*^^)v パサつきやすい食材ですが、味噌に漬け込むことで、 しっとりして食べやすくなっています(*^^*) 5/25 初物「スイカ」 2024.05.29 利用者様のご家族からスイカを頂きました? 大きく立派なスイカで、 包丁を入れただけで破裂するほどでした(*^^*) 常食さんはサイコロカットし、 やわらかさんにはゼリー状にして提供しました♪ 最初<...234...102030...>最後 最新投稿記事 11/14 誕生日会 嚥下調整食 11/3 嚥下調整食 10/31 ハロウィン 10/26 嚥下調整食 10/23 喫茶日 りんご頂きました 10/16 駄菓子屋さんの日 10/6 嚥下調整食 9月 喫茶日
