ホーム 栄養管理課ブログBLOG 12/4 嚥下調整食 2023.12.15 朝食「ｳｲﾝﾅｰｴｯｸﾞ」の嚥下調整食です(*^^*) 11/22 喫茶日 2023.11.30 今月の喫茶日担当は調理師の松井さんです(^^)/ 台湾スイーツ「豆乳花」を作ってくれました🥭 豆乳をゼラチンで固めたものに、 マンゴーと黒みつをかけたデザートです(*^^*) 11/11 冬メニュー復活 2023.11.30 寒くなってきた為、メニューにすき焼きが復活しました(^^)/ 11/9 誕生日会 2023.11.11 11月誕生日会は ・ちらし寿司 ・天ぷら（エビ・オクラ・玉ねぎかき揚げ） ・トマト奴 ・茶碗蒸し 今月は人気のエビの天ぷらです(*^^*) トマト奴は絹ごし豆腐に香味野菜を混ぜ込んだトマトソースをかけ... 10/31 ハロウィン 2023.11.04 今年のハロウィンごはんは ご飯のオバケとかぼちゃのシチュー🎃です。 海苔をペースト状にし絵を描いています(*^^*) ミキサー食のかぼちゃシチューには リボンやハットを被ったおばけを描きました👻 &nbs... 10/12 誕生日会 2023.10.15 10月の誕生日会は三重県の郷土料理です ・てごね寿司（マグロ） ・茶碗蒸し ・あおさの吸い物 ・梨 9/26 喫茶日 2023.09.30 9月の喫茶日は吉野栄養士が考えた 「ブルーベリームース」でした(*^^*) ブルーベリーの甘酸っぱさが程よく美味しかったです♪ 9/15 敬老の日 2023.09.16 ～敬老の日 弁当～ きのこご飯 カレイの抹茶黄身味噌焼 だし巻き卵 紅白なます うざく 菊花南瓜・煮物（さつま芋・フキ・人参） 巨峰ゼリー 吸い物 極きざみ食 やわらか食 ミキ... 9/14 ガパオライス 2023.09.16 ガパオライスにはナンプラーとバジルを使用し 本場の味に近づけています(*^^*) ナンプラーは香りや味に癖があるので馴染の味になる様に 醤油をプラスしているのがポイントです♪ 9/9 誕生日会 2023.09.16 ・ｾﾛﾘの洋風炊込みご飯 ・ほたてフライ ・ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとﾙｯｺﾗのｻﾗﾀﾞ ・キャロットスープ ちびちびさんのケーキはいちじくでした🍰 最初<...234...102030...>最後 最新投稿記事 4/25 嚥下調整食 4/24 喫茶日 4/17 駄菓子屋さんの日 4/11 嚥下調整食 4/11 誕生日会 4/1 花見弁当 3/27 喫茶日 3/14 誕生日会 2/28 嚥下調整食 2/28 喫茶日
